sabato, ottobre 19, 2019
di Elisa Bosco La penombra e il silenzio danno quasi l’impressione di trovarsi in un santuario o forse una miniera, nella quale gallerie e cunicoli sono rivestiti non da pietre preziose ma da centinaia di migliaia di bottiglie scure. Un...
di Elisa Bosco Pura, trasparente, giovane e decisa, oppure ambrata, avvolgente ed ammiccantemente âgée. Tecnicamente si ottiene dalle vinacce d'uva, ma nella pratica si tratta di un mondo a parte, fatto di profumi, sapori e tradizione, indissolubilmente legati al territorio...
di Elisa Bosco Protagonista tra i più esclusivi della cucina di tutti i tempi, nonché di fiere, mercati e manifestazioni, specialmente in questo periodo dell’anno, del tartufo non si smette mai di parlare, e uno degli argomenti più dibattuti e...
Testo e foto di Graziella Leporati Il fiore dell'inverno sboccia a Treviso e per tre giorni, dal 6 all'8 dicembre la città si tinge di rosso con la 107^ edizione dell'Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso. L'ortaggio più prezioso...
"Tutti puzzle per il cioccolato!".L'undicesima edizione di della kermesse Cioccolatò dedicata al cioccolato made in Italy e internazionale, andrà in scena dal 21 al 30 Novembre nella capitale sabauda.
Con un bel tuffo nel passato, in una antica bottega particolare, mentre si mangia in modo tradizionale nelle sale arredate con oggetti antichi e di antiquariato, si vivono momenti di gusto del palato e degli occhi. Giulio Mariani e...
Ragusa Ibla. Una città intatta, un museo di pietra bianca e calcare inondato da una luce speciale e dal profumo di dolci prelibati. Ragusa e Ragusa Ibla: due facce della stessa città, separate da una profonda valle. La prima...
La birra è un must in Massachusetts, e non c'è da stupirsene considerato che furono gli inglesi i primi coloni della zona. Esplorate il Bay State alla ricerca di birre ale e birre lager, perdendovi tra piccoli birrifici artigianali,...
La Val Gardena si prepara ad accogliere i visitatori per l'estate con golosi eventi gastronomici. La cucina ladina si basa sulla tradizione, che nel tempo ha tramandato piatti semplici, genuini e gustosi, realizzati naturalmente con ingredienti autoctoni. Il clima...
Nel Massachusetts vi è un continuo tributo all’arte culinaria. Un susseguirsi di festival che deliziano il palato e rallegrano lo spirito. Uno di questi è la classica Annual Boston Chowderfest che si svolge ogni anno a luglio alla City...

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7 mosse per risparmiare in viaggio

L'estate è arrivata e le previsioni sono 30 milioni di italiani che si muoveranno per andare  in vacanza da...

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Nuova Caledonia un cuore batte nel Pacifico

Per arrivare in Nuova Caledonia ci vogliono quasi 20 ore di volo, ma ne vale davvero la pena. Incastonata nel Pacifico fra l'Australia e...